Beyaz Lahana
Toprak seçiciliği bakımından uğraştırıcı bir bitki olmadığı için ülkemizde genel olarak yetiştirilen bir lahana türüdür. Ancak yabani olarak bulunduğu bölge ise Akdeniz bölgesidir. İklim koşulları ve toprak yapısı uygun olan yerlerde yetiştiriciliği yapılabilmektedir.
Hasat zamanı
Ekim-Kasım ayı ile Mart ayları (erken ilkbahar) arasında yapılır.