Dünyada üretiminin ilk yapıldığı yer olan Güney Amerika ülkelerinde ki sebze olan domates, dünyada yine üretimi anlamında en önemli yere sahip, günlük milyonlarca insanın bolca tükettiği sebze türleri arasında yer alır. Dünya keşfi sonrasında Avrupa’ya yayılmaya başlayan domatesler, 1900’lü yılları ile birlikte ise Adana’ya gelmeye ve buralarda yetişmeye başlamıştır. 1950 yıllarından sonra ise hızla büyümeye başlayan domatesler, ülkemizde de yoğun talepler doğrultusunda sahip olduğumuz tarım alanındaki en önemli besin, sebze türlerinden biri olarak yetiştirilmektedir.

Hasat zamanı

Hasat dönemi şubat ayından başlayıp temmuz aylarına kadar devam etmektedir.